INGREDIENTES

8 ovos

100g de queijo granna padanno

100g de queijo feta (boa qualidade)

200g de abobrinha

100g de cebola roxa

100g de pimentão vermelho

200g de presunto parma

MODO DE PREPARO

1. Corte os ingredientes
2. Bata os ovos
3. Refogue os vegetais e dê uma caramelizada.
4. Adicione os ovos e vá mexendo as laterais.
5. Rale os queijos por cima.
6. Adicione ao forno até que doure. Sirva com uma colherada de boursin em cima.