INGREDIENTES

4 ovos cozidos por 6m20s

1 cebola pequena picada

50g de kimchii

30g de gengibre

1 maço de nirá

1 dente de alho picado

100g de camarões

200g de carne de porco (barriga) moída

50g de farinha pankô

20ml de manteiga

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Maionese sriracha

MODO DE PREPARO

1. Faça uma massa com o kimchii picado, gengibre, nirá, alho, camarões e carne de porco moída. Tempere.
2. Cozinhe o ovo por 7 minutos e gelar. Depois descasque e envolva com a massa de carne de porco temperada. Empane.
3. Frite em óleo. Sirva com maionese picante de sriracha.